Rohpökelprodukte

Kosteneffiziente Schinkenherstellung mit HUKKI VFX Kunstdarm.

Vorgepackte, geschnittene Schinkenware ist auf dem Vormarsch beim Konsumenten. Unser extrem stabiler und füllfester VFX Darm ist ein unverzichtbares Element für die hoch-technologische Produktion von Schinkenaufschnittware. HUKKI VFX bietet dem Verarbeiter beim vollautomatischen Füll- und Spannvorgang das nötige Mehr an Strapazierfähigkeit und Festigkeit. Der VFX Kunstdarm umhüllt die entbeinten Schinkenstücke, gibt ihnen Form und trotzt auch hohen Belastungen und Fülldruck. Und dies bei konstanter Kaliberstabilität.

Eine gute Scheibe Schinken - ein konstantes Ergebnis mit HUKKI VFX und hoher Produktkompression.

HUKKI VFX liefert Ihnen gute, d.h. gleichmäßige Schinkenscheiben. Eine hohe, konsistente Produktkompression ist der Schlüssel. HUKKI VFX reduziert so deutlich die Produktionszeit und unterstützt beim Schutz der Qualität während des Reifeprozesses. Dieser Schinken hält was er verspricht - und das ohne jeglichen Gebrauch von Zusatzstoffen. Die führenden Maschinenhersteller erzielen beste Ergebnisse mit VFX HUKKI - Darm.

Auch für Fleischspezialitäten wie Coppa/Nacken, Lomo/Lachse, Bresaola/Rinderschinken, Nussschinken, Schinkenspeck u.vm. ist HUKKI VFX bestens geeignet. Sprechen Sie mit uns über die optimale Ausnutzung aller möglichen Kostenvorteile!