HUKKI traditionnel

HUKKI, la riche tradition du boyau pour saucisson sec.

Raffiné. Presque invisible. Incroyablement bon. « HUKKI », la meilleure des qualités qui se voit. Les boyaux HUKKI présentent une surface translucide qui laisse l’intérieur visible. Aucun brillant artificiel ne trouble l'œil. En effet, le client voit d’abord l’aspect extérieur, qui est donc déterminant pour la réussite commerciale.  Il importe alors peu que la charcuterie soit vendue à la coupe ou au rayon libre-service. HUKKI met en évidence le caractère unique de vos produits et déclenche l’impulsion d’achat.

Mais HUKKI peut plus encore : notre boyau collagène renforcé textile confère une grande fermeté à vos saucissons et garantit leur maturation. Il est particulièrement adapté aux produits affinés avec moisissures. En effet, la surface rugueuse du boyau permet une meilleure adhérence des moisissures. Le boyau HUKKI est également un choix sûr en matière d’hygiène pendant la maturation.

Les HUKKI sont extrêmement conviviaux à utiliser. La manipulation est très simple pendant le processus d’embossage et le boyau est trés facile à peler. Il peut être imprégné d’une couche adhérente ou easy-peel sur demande. Demandez-nous, nous serons heureux de vous conseiller pour le choix le plus adapté à votre produit.

Les boyaux HUKKI ne volent pas la vedette à leur contenu, ils font ce que tout bon boyau doit faire, ils tirent le meilleur du saucisson qu’ils enveloppent. Pour faire apparaître vos spécialités de viande et charcuterie sous leur meilleur jour et pour une plus-value à long terme, même du point de vue d’une étude de rentabilité. Car le temps, c’est de l’argent. Les HUKKI sont rentables car ils permettent d’accélérer la maturation et le pelage facile des boyaux ne pose aucun problème. Et nous continuons de nous développer…