HUKKI  классическая

HUKKI – традиционная оболочка для сырокопченых колбас

Простая. Почти прозрачная. Невероятно качественная. Марка HUKKI – это всегда заметный знак высшего качества. Колбасные оболочки HUKKI имеют матовую поверхность и демонстрируют находящийся внутри продукт без искусственного блеска. Внешний вид – это первое, что покупатель оценивает в колбасных изделиях, а первое впечатление имеет решающее значение для выбора. При этом не важно, продается колбасный батон в мясном отделе на вес или лежит на полке. В любом случае оболочка HUKKI дает понять, насколько он уникален, и пробуждает желание приобрести его.

Но это не все, на что способны оболочки HUKKI. Наша коллагеновая пленка, армированная текстильным слоем, гарантирует высокую прочность и надежное созревание ваших колбасных изделий. Особенно хорошо оболочки HUKKI подходят для колбас, созревающих с плесенью. Поверхность наших оболочек обладает грубой структурой, улучшающей развитие и адгезию благородной плесени. Разумеется, искусственные оболочки HUKKI абсолютно надежны с точки зрения гигиены при созревании.

Но самое главное – это легкость их использования в производстве. Набивка и снятие оболочек HUKKI не вызывают никаких сложностей. По желанию заказчика поставляются различные пропитки для улучшения адгезии фарша и для легкого снятия оболочки. Свяжитесь с нами, и мы с радостью порекомендуем наиболее подходящий вариант оболочки для ваших изделий.

Продукция HUKKI не заслоняет собой содержимое колбасного батона, выполняя только те функции, за которые должна отвечать качественная оболочка, чтобы помочь колбасному изделию раскрыть все свои вкусовые качества и представить их с самой лучшей стороны. Не последнюю роль играет и вопрос экономии при использовании оболочки. Время – деньги. Оболочки HUKKI всегда окупаются, ведь они позволяют продукции созревать быстрее и легко снимаются. А чтобы идти в ногу со временем, мы постоянно работаем над развитием новых технологий.